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Bolinhas energéticas de Amendoim, Aveia e Coco

Ingredientes (apróx. 20 bolinhas):

• 1 copo de amendoins torrados (pode usar outro frutos seco se preferir, cajus, amêndoas…)
• 1 copo de aveia
• 1/2 copo de coco ralado
• 10 tâmaras medjool
• 3 c.sopa de farinha de alfarroba (ou cacau cru em pó)
• 1 c. sopa de sementes de chia
• 1 c. sopa de óleo de coco*
• água q.b*

*só será necessário se as tâmaras forem muito secas, como as minhas estavam tive de acrescentar algo liquido para a massa ficar com uma consistência boa para moldar.

Preparação:

Juntar os amendoins, a aveia, o coco, as sementes de chia, a alfarroba e triturar. Acrescentar as tâmaras e triturar até ter uma consistência boa para moldar, se necessário acrescentar o óleo de coco e um pouco de água (ou só água se preferir).